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Voici la recette facile et ultra gourmande de Suzy Palatin, validée par Pierre Hermé et Hélène Darroze !Préparation Dans un saladier, battre les œufs, le sucre vanillé et le sucre Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure Éplucher et couper les poires en petits dés Ajouter les poires à la préparation Vous allez avoir l'impression qu'il y a trop de poires par rapport à la pâte, mais c'est normal !0 g de farine T45;

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Hors du feu, ajoutez la gélatine, le beurre froid et la noix de coco râpée 7 Coulez dans un plat, filmez au contact et réfrigérez idéalement une nuit (sinon minimum 4h) Pour le gel citron (à faire la veille également) 1 Hydratez la gélatine 2 Portez à ébullition le jus de citron avec le sucre 3Une mousse mangue et citron vert délicieuse et très fraîche On le prépare la veille afin que la mousse soit bien prise et qu'il soit bien frais Ingrédients pour un cercle de 22 cm de diamètre (6 personnes) Biscuit 250 g de sablé breton ou de sablé à la noix de coco 75 g de beurre 40 g de noix de coco râpée Mousse Bûche manguechocolat Tartelette mangue chocolat Gâteau mangue et lait ribot Tarte mangue chocolat blanc Gâteau à la mangue de Pauline (Tahiti) Génoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir) Gâteau au chocolat fondant rapide Gâteau au yaourt Fondant au chocolat Mousse au chocolat facile Gâteau d

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Réalisez un superbe gâteau brioché 'Chinois' à la crème pâtissière vanillée et aux pépites de chocolat Pour varier les plaisirs, choisissez de le garnir avec des raisins secs, des pépites de caramel et aromatisez votre crème pâtissière avec de la poudre d'amande, de pistache ou gâteaux à la crème de soja et coco petits gâteaux chinois gâteaux préférés de mon plus jeune fils, j'ai donc essayé d'en faire en me référant aux ingrédients marqués sur le paquet et à deux recettes trouvées sur ces sites là et là15 desserts chinois gourmands et variés Voir les recettes A l'occasion du Nouvel An chinois qui aura lieu le 28 janvier prochain, concoctez un repas chinois de A à Z, en terminant en beauté avec l'un de ces 15 dessert gourmands et variés !

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